料理教室

久しぶりに友人と料理教室に参加しました。
新型コロナ感染症予防のため、1回・生徒
5人でゆったりと設定されていました。
　

鮭とほうれん草のクリームパスタです。
　材料は、パスタ・鮭フレーク・しめじ・ほうれん草
　調味料は、バター・薄力粉・牛乳・コンソメ・塩コショウ

ミートボール甘酢あんです。ボリュームたっぷりでジューシー。
　材料は、豚ひき肉・玉葱・ショウガ
　調味料は、酒・片栗粉・塩
　甘酢あんは、水・酢・砂糖・醤油・ケチャップ・みりん・片栗粉

きのこの粒マスタードマリネ、簡単で美味しい！
　材料は、舞茸・シメジ・エリンギ
　マリネ液はオリーブオイル・酢・粒マスタード・はちみつ・塩コショウ

最後は、濃厚抹茶ガトーショコラのデザートです。
　材料は、ホワイトチョコレート・無塩バター
　　　　　卵・グラニュー糖・抹茶・薄力粉・粉糖

家に帰って、また作ってみました。
結構、上手に作れました。